はだのだっくわーず

秦野市の魅力をぎゅっとお菓子に
【神奈川県指定銘菓・はだのブランド認証】

秦野市には、落花生、桜、お茶などの特産品だけでなく、ブルーベリー、柑橘類、苺といった美味しい食材があふれています。それらをぎゅっとひとつのお菓子に込めました。
味は「ピーナッツ」「お茶」「さくら」の３種類。かけ紙のかわいいデザインにもこだわっています。

はだのだっくわーずができるまで
動画で御覧ください。

オーナーシェフによるだっくわーずの製造工程を動画にしました。クリックすると動画がみられます

※音がでます。ご注意ください。

はだのだっくわーず３つのこだわり

秦野産落花生

秦野産の良質なピーナッツパウダー、ピーナッツペーストを１００％使用しています。

秦野産のお茶

秦野の茶園のお茶を石臼挽きしてできたお茶パウダーを加え、粒飴を加えた和の味わいです。

さくらみちの桜

メレンゲに秦野の桜花を使用し、桜の色や味をつけて焼き上げています。

どんなシーンにもあうパッケージ

【神奈川県指定銘菓・はだのブランド認証】
あらゆる世代の肩にご利用いただくように、字体をひらがなにし、商品の丸い形からくる優しいイメージで、したしみのある「はだのだっくわーず」をぜひお楽しみください。

価格	１０個セット　2520円（税込）
原材料	卵白・砂糖・イナゲル・落花生プードル・塩アーモンドプードル落花生・Wサクラ・お茶かのこ豆

「たくさんの人に喜ばれるものを」

卵白を泡立てたメレンゲ、粉末状のアーモンドプードル（パウダー）を主な材料として使うフランス洋菓子のダックワーズ。「はだのだっくわーず　お茶」は、メレンゲに秦野のわさびや茶園さんのお茶を使用したお茶パウダーをくわえ、　クリームの部分にフレッシュバターと、わさびや茶園の食べる緑茶をあわせ、粒飴を加えた、秦野たっぷり、和のダックワーズです。